Александр Соляниченко, Артур Пиреев - ISBN: 978-3-659-84821-6

Udayakumar Dasari, Sobharani Yerra - ISBN: 978-3-659-63934-0

Источники привкусов и запахов

Владимир Петров, Вячеслав Кочубей, Николай Юрасов - ISBN: 978-3-659-84718-9

Rishanthi Tamil Selvan, Salmaliza Salleh - ISBN: 978-3-659-84752-3

An Analytic Approach

Mohamed T. A. Abdelmawgoud - ISBN: 978-3-659-78978-6

Елизавета Исаева - ISBN: 978-3-659-83529-2

Алексей Попович, Виталий Гончаров, Маргарита Ненько - ISBN: 978-3-659-83347-2

Ольга Борисова - ISBN: 978-3-659-84720-2

Сборник статей

Фаргат Каримов - ISBN: 978-3-659-84763-9

Анна Ендовицкая, Татьяна Волкова - ISBN: 978-3-659-83591-9